#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
1.Beras 1 kg
2.Santan 900 ml
3.Kelapa tua 1 buah
4.Kunyit 5 cm
5.Serai 2 batang
6.daun salam 4 lembar
7.Jahe 5 cm
8.Lengkuas 2 cm
9.Bawang merah 5 buah
10.Daun pandan 2 lembar
11.Garam 4 sdt
12.Tempe,
13.Bihun
14.Sambal Matah
15.Palmia Margarin Serbaguna
Tips dan cara membuat nasi kuning di rice cooker atau magic com :
1.Pilihlah jenis beras yang baik atau sebaiknya menggunakan beras pulen.
2.Cuci beras dan rendam terlebih dahulu agar lebih cepat matang.
3.Perhatikan dengan cermat takaran beras dan jumlah air atau santan bumbu.
4.Saat beras sudah dimasukkan di rice cooker, baru masukkan bumbu halus. Sebelum dimasukkan, larutkan bumbu halus dulu dengan air secukupnya.
5.Tambahkan daun pandan, daun salam, dan serai.
6.Tekan tombol cook. Pastikan rice cooker tertutup rapat.
7.Segera setelah nasi sudah matang, aduk nasi agar nasi tidak menggumpal.
8.Panaskan Palmia Margarin Serbaguna diatas teplon dan goreng telur dadar atau orak arik untuk hiasan dan lauk Nasi Kuning.
9.Angkat telur jika sudah matang dan dinginkan. Kemudian siapkan bihun yang sudah lembut disiapkan untuk ditumis.
10.Masukan 7 sdm Palmia Margarin Serbaguna dan panaskan, masukan bawang putih dan daun bawang tumis sampai wangi lalu masukan bihun kedalam wajan/teflon.
11.Orak arik bihun dan tambahkan kecap sesuai selera. Angkat bihun dan sajikan disamping Nasi kuning. Hias dengan telur orak-arik tadi juga dibagian samping naskun.
12.Potong dadu tempe dan goreng menggunakan Palmia Margarin Serbaguna. Tambahkan kecap manis. Angkat dan sajikan juga diatas naskun.
13.Tambahkan sambal matah agar ada rasa pedas.
14.Naskun siap disantap.
Merantau membuat rasa rindu akan rumah orang tua yang membuatku memasak resep masakan yang biasa dibuatkan ibuku. Ikan kembung menjadi ikan favorit sejak kecil, selain kaya akan omega-3 baik untuk anak. Tentu saja untuk anak tanpa sambal matah. Aku menggunakan Palmia Margarin Serbaguna karena kaya akan 8 vitamin dan membuat masakan menjadi lebih gurih dan menggugah selera.
Sohun atau soun (suun) adalah mi halus yang dibuat dari pati. Setelah direbus atau direndam, sohun berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin.
Udah seminggu ini anak-anak pada sakit demam dan flu karena radang, jadi deh mamanya ikut ketularan sakit juga. Apa sakit? Tapi kan ibu gak boleh sakit ya? :D Meskipun lagi demam, kepala pusing, dan badan meriang tapi teteup ya harus ngerjain pekerjaan rumah juga termasuk masak! Berhubung badan masih oleng, jadi mari kita bikin menu super duper gampil dan praktis buat anak-anak, Mie Kuah Telur dengan Palmia Margarin Serbaguna yang bikin masakan makin gurih. Cocok banget buat yang lagi flu gini.
