#ShareYourJourney
Bahan Utama:
1/2 kg Udang tambak atau udang galah yang ukurannya besar.
1 sdm garam
1 buah lemon
Bahan yang dihaluskan:
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah (bisa ditambahkan jika suka pedas, resep ini rasa pedasnya sedang)
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis
Bumbu lainnya:
2 cm jahe, pipihkan
2 lembar daun jeruk purut
4 sdm saus tomat
1/2 sdt merica
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sdt garam Saus tomat sesuai selera
100 ml air langkah bersihkan udang, tambahkan garam dan lumuri dengan air perasan lemon
Diamkan 15 menit kemudian cuci bersih
Cara membuat:
Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan warnanya berubah menjadi lebih gelap (gunakan api sedang saat menumis).
Kemudian tambahkan jahe, daun jeruk, garam, merica, saus tomat, dan saus tiram.
Aduk rata Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Lalu tambahkan air, masak hingga kuah mengental terakhir masukkan saus tomat.
Memasak ikan dengan menggunakan Palmia akan menjadikan aroma ikan menjadi gurih. Tempoyak merupakan bahan masakan yang khas dengan rasa dan aromanya. Perpaduan ikan gurih palmia dengan tempoyak menjadi warna tersendiri dalam masakan keluarga sangat suka sekali.
Kakap yang dimasak gulai hijau merupakan masakkan favorit suamiku,untuk itu aku ingin memasaknya hari ini, cabe hijau yang dihaluskan dengan bumbu gulai memberikan warna yang unik
Banyaknya berita tentang virus Corona yang sedang menyebar, serta adanya info jika mpon-mpon seperti kunyit, jahe dll bisa mencegah agar kita tidak mudah tertular. Maka saya sekarang lebih banyak memasak masakan yang mengandung rempah-rempah. Selain membuat masakan kita semakin lezat. Rempah-rempah yang terkandung memiliki banyak manfaat.
Resep dengan cita rasa Itali dengan sensasi pedas Fusili Ayam Pedas ini sangat mudah dibuat dan punya rasa yang sempurna
