Semur Pedas Manis Ayam Kentang Pipih
Semur identik dengan rasa yang manis, berhubung keluarga saya kurang menyukai masakan yang terlalu manis jadi saya mengkreasikan bagaimana tetap mempunyai cita rasa semur namun ada rasa pedas-pedas manisnya.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
1/4 Udang
2sdm Margarin Palmia
3 buah Cabe Ijo(iris)
5 Buah Bakso(Potong kecil)
Bumbu halus :
3 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit setan
2 buah kemiri
1/2 sdt merica bubuk
2buah bawang putih
3 butir bawang merah
1 lembar daun salam
1 ruas jahe( geprek)
1 sdt saos tiram
1 batang sereh (geprek)
1/2sdt garam
1sdt kaldu bubuk
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdt gula pasir
100ml air
Cara membuat
- Panaskan Wajan Masukan Margarin Palmia
- Masukan Bumbu Halus ,salam,jahe dan lengkuas tumis sampai Harum
-Tuangkan air biarkan mendidih,masukan Udang ,wortel,kol,Bakso,garam,kaldu bubuk ,penyedap rasa, gula ,saos tiram Masak hingga matang
*Angkat Dan sajikan
Semur identik dengan rasa yang manis, berhubung keluarga saya kurang menyukai masakan yang terlalu manis jadi saya mengkreasikan bagaimana tetap mempunyai cita rasa semur namun ada rasa pedas-pedas manisnya.
Lebaran adalah waktunya makan-makan. Dimana-mana kita ditawarin makan, khususnya lontong dengan beragam lauk enak yang rata-rata bersantan. Kalau di tempatku hal semacam ini bisa berlangsung sampai beberapa hari. Kadang sedih pas lihat suami mengembangkan senyum menyerahnya saat membuka tudung meja makan. Waktunya mengembangkan senyum suami dengan masak sambal cumi.