Sate Bandeng
-

Bahan:

2              ekor       Ikan bandeng (masing-masing 500 gr)

50           gr            Kelapa parut, sangrai

1              sdt          Garam

1              sdt          Bumbu penyedap

 ½            sdm       Air asam

2              btr          Telur, kocok

100         ml           Santan kental

2              sdm       PALMIA GARLIC MARGARINE untuk menumis

Secukupnya       Daun pisang untuk membungkus

Secukupnya       Bambu untuk penjepit

Bumbu halus:

4              buah      Cabai merah keriting

½             sdt          Ketumbar

¼             sdt          Jintan

1              cm          Jahe

1              cm          Lengkuas

1              cm          Kunyit, bakar

7              siung     Bawang merah

4              siung     Bawang putih

Cara membuat:

  1. Bersihkan dan pukul-pukul badan bandeng hingga keluar daging dari mulutnya. Bersihkan duri yang ada didagingnya, lalu sangrai daging sampai 1/2 matang, sisihkan.
  2. Patahkan tulang ikan, lalu keluarkan dari badan, balikkan kulit ikan dan bersihkan.
  3. Panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bumbu halus sampai harum. Campur dan aduk samapi rata daging ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan, kelapa sangrai, garam, air asam, dan santan kental. Tambahkan telur. Masukkan 3/4 daging berbumbu ke dalam kantung ikan bandeng lalu jepit dengan bilah kayu (bamboo).
  4. Panggang sambil di bolak-balik. Oleskan sisa daging berbumbuke badan ikan. Bakar/panggang terus hingga matang.

Resep dari Aisya Najwa
Honey and Herbs Roasted Chicken

Honey and Herbs Roasted Chicken

Sebagai ibu rumah tangga yang punya banyak tugas di rumah, penginnya sih tetap bisa memasak enak tanpa takut repot. Misal, mau masak ayam panggang, tapi malas menumis dan ungkep ayam lama-lama. Jadi, aku bikin saja ayam panggang pakai oven. Tinggal oles bumbu ke ayam, lalu dimasukkan ke oven. Selama proses memanggang yang panjang, aku bisa melalukan kegiatan yang lain, seperti baca buku atau nonton TV hehe... Untungnya ada PALMIA Margarin Serbaguna dengan formula baru yang bikin aroma masakan lebih harum! Masak simpel pun jadi terasa sempurna di lidah. #PalmiaMargarin #MakeWonders

Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Gulai Kepala Tongkol Kacang Panjang

Kepala ikan tongkol selalu menjadi primadona di keluarga saya lebih menarik dari dagingnya, sensasi makannya berbeda.apalagi di gulai cabe rawit membuat makan tambah lagi.

Oseng Bakbun Jagung Muda

Oseng Bakbun Jagung Muda

Bakso buncis dan jagung muda dioseng dengan bumbu iris. Resep ini kudapat dari ibu, resep ibu yang selalu pas dilidah dan menjadi salah satu menu yang selalu kumasak dirumah

Seblak Basah

Seblak Basah

Saya adalah seorang yang gemar sekali mencicipi kuliner dari berbagai masakan, namun seringkali saya merasa sedih ketika sudah berada dirumah yang mana rumah saya berada di kota kecil. Seringkali ketika saya ingin memakan makanan yang saya inginkan sangat susah karena jarang ada yang jual makanannya. Akhirnya saya buatlah sendiri masakan yang saya inginkan melalui resep yang saya ketahui dari yummy.id jadi kapan pun saya mau makan makanan yang saya inginkan tinggal eksekusi di rumah

Beli Produk Palmia