Udang Buncis Pedas Sambal Merah

1

Hidangan Utama Balado Udang Palmia Margarine Serbaguna

Udang dan buncis disambal pedas resep khas ibuku. Untuk rasa pedas ibu selalu menambahkan cabe rawit. Kini aku sering memasaknya dirumah dan menjadi salah satu menu favorit.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

400 gr udang
100 gr buncis, potong-potong
1 sdt garam
1 sdt gula
2 daun jeruk
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Minyak goreng secukupnya

Cabe Haluskan:

8 cabe merah
10 rawit merah
6 bawang merah
1 tomat merah

Langkah Memasak:

Goreng udang hingga matang, sisihkan. Goreng buncis selayang, sisihkan
Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe halus tambahkan garam dan gula
Masak cabe hingga matang lalu masukan udang dan buncis aduk-aduk angkat.

Resep dari Nuril Janah

Ayam Balado Cabe Ijo

Ayam digoreng garing lalu ku balado dengan cabe ijo. Disantap bersama nasi hangat sangat enak dan nikmat.

Dewi Trisafitri

Bagi saya melihat binar mata anak sambil berucap, “Masakan Mama enak! Mama master, deh!” merupakan kebahagiaan tersendiri. Padahal bisa dibilang kemampuan masak saya seadanya, dan minim variasi pula. Namun, demi membuatnya senang, saya usahakan memasak meskipun sibuk bekerja. Suatu hari, saat kami belanja ke warung sayur, dia melihat cumi-cumi. Dia meminta saya memasak cumi. Ketika itu saya belum pernah memasak cumi. Agak bingung juga mau dibikin seperti apa. Saya ingat, dia suka sekali nasi goreng. Maka “Tring!” jadilah resep “Nasi Goreng Cumi Kencur” yang berhasil bikin anak saya makan sampai tambah tiga kali.

Eva Sri Rahayu