Tuna Bumbu Kalas Sambal Bali Mbe

Tuna Bumbu Kalas Sambal Bali Mbe

Ternyata selain memliki budaya dan exsotisme alam yang indah, Bali juga menyimpan banyak sajian kuliner yang beragam dan sangat menggoda selera.Dengan rasa pedas sebagai ciri khas nya.Kali ini saya membuat Salah satu masakan khas bali dengan menggunakan Palmia Cooking Margarine Garlic menambah cita rasa masakan makin lezat

Bahan :

1          kg        Ikan Tuna Fillet

100      gr         Kelapa Parut

150      ml         Santan

100      ml         Minyak Kelapa

1          bks       bumbu Opor Instan

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu ayam secukupnya

PALMIA COOKING MARGARINE GARLIC secukupnya

Bahan Bumbu / Base Wangen:

2          gram    Merica hitam

2          gram    Merica putih

1          gram    Cengkeh

1          gram    Pala

1          gram    Tabia bun

4          gram    Ketumbar

5          gram    Kemiri

1          gram    Menyan

4          gram    Jangu

5          gram    Bangle Sambal Bali Mbe

50        gr         Bawang merah iris

50        gr         Bawang putih iris

50        ml         Minyak kelapa

20        gr         Terasi

50        gr         Cabe Rawit merah

2          pcs       Jeruk Limo

Cara membuat:

  1. Bumbui Tuna dengan garam , m panaskan di Fry pan masukan PALMIA COOKING MARGARINE GARLIC hingga mencari kemudian masukan tuna masak hingga matang pada kedua sisinya. sisihkan.
  2. Panaskan Pan masukan kelapa parut masak sampe berwarna coklat keemasan sisihkan.
  3. haluskan bumbu / base wangen kemudian masukan dalam panci panas aduk goreng beberapa menit tanpa minyak.setelah satu menit. Tambahkan kelapa coklat, aduk rata kemudian tambahkan minyak kelapa garam dan gula secukupnya .tes rasa .sisihkan - masukan santan kedalam panci kemudian masukan bumbu opor instant hingga masak.beri kaldu ayam,tes rasa Sisihkan
  4. Sambal bali mbe : goreng bawang merah iris dan bawang putih iris dengan minyak panas secara terpisah .sisihkan
  5. Campur terasi dan garam kan aduk sebentar sampai terasi matang kemudian campur seluruh bahan diatas mangkok kemudian tambahkan Perasaan jeruk Limo dan minyak kelapa .aduk hingga tercampur rata.
  6. Setelah itu disajikan dengan cara menyusun bumbu kalas bali ..tuna kemudian siram atas nya dengan bumbu opor kemudian letakan atas tuna dengan bumbu kalas bali dan sambal bali mbe. Siap di sajikan.

Resep dari Liezda meivana
Lenggang Tenggiri Telur Bebek

Lenggang Tenggiri Telur Bebek

Lenggang tenggiri telur bebek ini salah satu hidangan santai ketika kumpul keluarga. Salah satu menu favorit keluarga. Menu ini berbahan dasar ikan tenggiri dan telur bebek.

Spicy Wings Mozarella

Spicy Wings Mozarella

Saya seorang ibu dan juga tenaga freelance yg suka menjadi pendengar setia anak-anak tercinta.Termasuk cerita mereka tentang makanan yg lagi kekinian.Surprise ketika saya membuat Spicy Wings Mozarella ini untuk bekal mereka ke sekolah ,teman-temannya ikut mencomotnya .Katanya yummy wangi garlic Palmia membuat ayam goreng keju leleh ini makin istimewa.Pesananpun datang dari buah hati untuk berabagi dengan teman-temannya.Hmm bahagiaku sederhana bisa menghadirkan sajian istimewa yg disukai keluarga tercinta.

Ikan Mata Besar Goreng Kemiri

Ikan Mata Besar Goreng Kemiri

Ikan mengandung protein tinggi sangat bagus sebagai asupan protein di bulan puasa. Ikan ku marinasi terlebih dahulu lalu di goreng.

Nasi Goreng Bakso Telur Buris

Nasi Goreng Bakso Telur Buris

Ibu memiliki banyak resep , Nasi Goreng Bakso Telur Buris adalah resep sarapan yang biasa disajikan ibu dipagi hari. Rasanya enak dan bergizi

Beli Produk Palmia