Kepala Patin Pindang Terasi
Kepala patin sangat gurih, kumasak kuah pindang dengan bumbu serta sedikit terasi membuat rasa pindang jadi enak.
Tumis Tauco Udang
aku tuh ibu rt yg punya anak balita kerjaannya full drmh terutama didapur.. kalo lebaran suamiku biasanya banyak request menu dan menu wajibnya tuh sayur tauco udang ini.. krn cara membuatnya mudah jd sambil masak aku bisa sambil nyuci piring, nyuci baju trus skalian nyetrika plus ttp jagain anak... emang deh the power of emak2 itu ga ada tandingannya... luaarrr biasah...
#PalmiaMargarin #MakeWonders
bahan :
- tauco,
- udang,
- tahu,
- lencah,
- jagung muda,
- petai,
- palmia serbaguna,
- bawang merah,
- bawang putih,
- cabe hijau keriting,
- cabe hijau besar,
- cabe merah,
- jahe,
- serai, lengkuas,
- daun salam,
- gula,
- air secukupnya
cara membuat :
1. iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau keriting dan besar... sisihkan
2. geprek lengkuas, jahe, serai.. sisihkan potong dadu kecil tahu lalu goreng... sisihkan
3. goreng udang yg telah dibersihkan.. sisihkan panaskan palmia serbaguna masukkan bahan yg sudah diiris dan bumbu dapur yg sudah digeprek td masak hingga harum,
4. lalu masukkan tauco aduk sebentar lalu masukkan tahu, lencah, udang, petai, jagung muda.. aduk hingga layu dan tambah sedikit air, lalu tambahkan gula... masak hingga matang.. angkat dan sajikan...
