Tumis Saos Tiram Bunga Daun Muda Kates

Tumis Saos Tiram Bunga Daun Muda Kates

Daun dan bunga Kates mempunyai cita rasa tersendiri, Ibu suka memasak menu ini katanya Pahit- Pahit enak.

#PalmiaPoints2023

Bahan - Bahan

  • 1 ikat besar daun pepaya
  • 1 genggam ikan teri, goreng kering
  • 3 siung bawang putih ( Iris)
  • 8 siung bawang merah ( Iris )
  • 2 buah cabai merah besar( potong )
  • 10 buah cabai rawit ( Potong )
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula
  • 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  • Air secukupnya
  • 1/2 Bks kecil Asam Jawa
  • Minyak Goreng secukupnya
  • 2 Sdm Palmia Margarin Serba guna

Cara Membuat

  1. rebus daun dan bunga pepaya dengan 50 ml air asam jawa hingga empuk, cuci bersih, peras, lalu rajang, sisihkan.
  2. panaskan Minyak Goreng tambahkan PALMIA Goreng Teri lalu Tumis bawang Merah,bawang Putih, cabe rawit, cabe Merah Beri air secukupnya.
  3. Masukkan daun pepaya tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram aduk rata.
  4. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Koreksi rasa lalu masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk sebentar Angkat dan sajikan.

Resep dari Rendi haryadi
UDANG ASAM MANIS

UDANG ASAM MANIS

Resep Udang Asam Manis terinspirasi dari masakan Mama yang simple tapi mengedepankan teknik memasak yang menurut aku agak rumit. Karena masak udang itu harus pas, kalau terlalu lama dimasak, daging udang bisa jadi alot. #PalmiaMargarin #MakeWonders

Sambal Telur Chili Padi

Sambal Telur Chili Padi

Walau sederhana namun resep telur sambal chili padi dari ibu ini menjadi favorit. Ibu dulu sering memasak telur dengan sambal yang sedikit pedas menggunakan cabe kecil atau cili padi yang tentunya menambah selera, kini aku sering memasaknya dirumah.

Sambal Patin

Sambal Patin

Ikan patin adalah jenis ikan air tawar yang kini telah banyak di budidayakan. Ikan patin dimasak apapun enak dan lezat sesuai selera,mau berkuah ataupun disambal.

Ikan Gembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Ikan Gembung Goreng Sambal Dabu-dabu

Ikan gembung digoreng lalu disiram dengan sambal dabu-dabu sangat enak dan nikmat.

Beli Produk Palmia