Tumis Saos Tiram Bunga Daun Muda Kates

#PalmiaPoints2023

Bahan - Bahan

• 1 ikat besar daun pepaya
• 1 genggam ikan teri, goreng kering
• 3 siung bawang putih ( Iris)
• 8 siung bawang merah ( Iris )
• 2 buah cabai merah besar( potong )
• 10 buah cabai rawit ( Potong )
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula
• 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk
• Air secukupnya
• 1/2 Bks kecil Asam Jawa
• Minyak Goreng secukupnya
• 2 Sdm Palmia Margarin Serba guna

Cara Membuat

1. rebus daun dan bunga pepaya dengan 50 ml air asam jawa hingga empuk, cuci bersih, peras, lalu rajang, sisihkan.
2. panaskan Minyak Goreng tambahkan PALMIA Goreng Teri lalu Tumis bawang Merah,bawang Putih, cabe rawit, cabe Merah Beri air secukupnya.
3. Masukkan daun pepaya tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram aduk rata.
4. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Koreksi rasa lalu masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk sebentar Angkat dan sajikan.