Gulai Nangka Muda
pagi pagi ngelihat nangka muda masih seger langsung kepikiran makanan kesukaan bapak, gulai nangka muda. Tanpa pikir panjang aku beli, bapak pun langsung minta aku masak dengar resep yang di ajarkan ibu
Tumis Pokcoy Tahu
Tumis Pokcoy Tahu, hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu.
Sangat cocok buat menu sahur karena masaknya tidak emerlukan waktu yang lama.
#ShareYourJourney
Bahan:
300 gr pokcoy
Potong-potong 3 tahu putih, potong kotak lalu goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah, iris tipis
½ sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt gula
100 ml air
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
Langkah Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Masukkan pokcoy, aduk rata.
3. Masukkan tahu dan air, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata.
4. Masak hingga airnya menyusut.
