Tumis Pare Ikan Jengki

Tumis Pare Ikan Jengki

Meskipun ada rasa pahitnya tumis pare ini jadi favorit di rumahku lho. Justru karena ada rasa pahitnya inilah tumis pare ini jadi bikin kangen. Aku paling suka memasak tumis pare dari resep ibuku, yaitu memakai teri.jengki dan memakai cabe rawit yang agak banyak agar rasa pedasnya lebih terasa. Jangan lupa ditumisnya memakai Palmia Margarine Serbaguna agar rasanya jadi lebih istimewa

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 350 gr pare, belah memajang lalu potong agak tipis
  • 100gr teri jengki, seduh air panas lalu tiriskan
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 50 ml air

 

Bumbu Iris:

  • 6 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah

 

Cara Memasak:

  1. Seduh teri jengki dengan air panas hingga rasa asinnya berkurang
  2. Pare dibelah memajang jadi dua bersihkan isinya lalu potong tipis
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu goreng teri hingga kecoklatan
  4. Tumis bumbu iris dengan Palmia Margarine Serbaguna sisa untuk menggoreng teri jengki. Aduk-aduk hingga harum
  5. Masukkan pare lalu aduk rata. Masukkan air lalu aduk rata, masak memakai api kecil hingga pare layu
  6. Masukkan teri goreng, kaldu jamur bubuk, garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu matikan api.
Nasi Cake Ubi Ungu dan Daging Bumbu Serai

Nasi Cake Ubi Ungu dan Daging Bumbu Serai

Sebagai ibu dengan tiga anak dan juga bekerja, saya tetap ingin memberikan menu masakan terbaik yang sehat dan bergizi untuk keluarga tercinta dirumah. Walapun bekerja tapi tetap memasak menu makanan untuk keluarga jadi prioritas yang utama buat saya. Dan ini adalah saat si kecil berulang tahun dan ingin dibuatkan cake, saya buatkan nasi cake ungu dengan daging bumbu serai yang warnanya asli pakai ubi ungu. Dan supaya lebih gurih dan harum saya pakai palmia margarine garlic pada nasinya dan saat memasak daging. Setiap memasak memang selalu pakai margarine palmia garlic ini, karena bikin aroma masakan harum menggugah selera dan tentunya bikin masakan jadi lebih lezat dan nikmat..

Nintya zeina dini
Bening Gambas Buncis

Bening Gambas Buncis

Bening gambas buncis adalah hidangan utama yang baik karena mencukupi kebutuhan vitamin dan serat

Ade arwiyanto
Nasi Goreng Cabe Ijo

Nasi Goreng Cabe Ijo

Nasi goreng banyak versinya sesuai dengan citarasa yang diinginkan. Kali ini aku masak nasi goreng cabe ijo, tidak terlalu pedas tapi aroma khas cabe ijo sangat berasa. Ditambah saat menumisnya aku gunakan PALMIA Serbaguna menjadi nasi goreng cabe ijo lebih istimewa.

Istikhoroh Yosefa
Tumis Sawi Putih Tahu

Tumis Sawi Putih Tahu

Aku pada dasarnya suka memasak yang simple-simple untuk menu harian keluargaku. Salah satu masakan simpleku adalah tumis sawi putih yang dipadukan dengan potongan tahu kuning ini. Meskipun masakan ini sangat sederhana tapi keluargaku menyukainya. Masakan ini dulu juga sering disajikan almarhum ibuku. Saat kangen dengam masakan aku pun memasaknya sendiri. Agar hasil akhir masakannya terasa lezat, saat.menumis aku gunakan Margarin Serbaguna PALMIA

Enni Faizah

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia