Tumis Pare Ikan Jengki

Tumis Pare Ikan Jengki

Meskipun ada rasa pahitnya tumis pare ini jadi favorit di rumahku lho. Justru karena ada rasa pahitnya inilah tumis pare ini jadi bikin kangen. Aku paling suka memasak tumis pare dari resep ibuku, yaitu memakai teri.jengki dan memakai cabe rawit yang agak banyak agar rasa pedasnya lebih terasa. Jangan lupa ditumisnya memakai Palmia Margarine Serbaguna agar rasanya jadi lebih istimewa

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 350 gr pare, belah memajang lalu potong agak tipis
  • 100gr teri jengki, seduh air panas lalu tiriskan
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 50 ml air

 

Bumbu Iris:

  • 6 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah

 

Cara Memasak:

  1. Seduh teri jengki dengan air panas hingga rasa asinnya berkurang
  2. Pare dibelah memajang jadi dua bersihkan isinya lalu potong tipis
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu goreng teri hingga kecoklatan
  4. Tumis bumbu iris dengan Palmia Margarine Serbaguna sisa untuk menggoreng teri jengki. Aduk-aduk hingga harum
  5. Masukkan pare lalu aduk rata. Masukkan air lalu aduk rata, masak memakai api kecil hingga pare layu
  6. Masukkan teri goreng, kaldu jamur bubuk, garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu matikan api.
Udang Terong Telunjuk Ladmer

Udang Terong Telunjuk Ladmer

Masakkan ibu meskipun sederhana tapi enak. Udang Terong Telunjuk Ladmer adalah resep ibu yang ku masak hari ini. manfaat udang untuk anak ini antara lain berguna dalam perkembangan otak dan tulang, meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tulang dan gigi, menjaga anak bebas dari infeksi, meningkatkan penglihatan, meningkatkan tingkat energi, kaya sumber protein

Kisnawati
Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati

Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan

Puspita Sari Widya Putri
Ayam Fillet Pokcoy Tiram

Ayam Fillet Pokcoy Tiram

Resep masakan ibu Ayam Fillet Pokcoy Tiram sangat. resep ibu ini praktis jadi bisa di buat diwaktu masak yang singkat.

Tri asmoro eka pria
Paru Cabe Ijo

Paru Cabe Ijo

Malam-malam makan pedes hmmm yumii.

cintiya.poetry

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia