Tumis Pare Ikan Jengki

Tumis Pare Ikan Jengki

Meskipun ada rasa pahitnya tumis pare ini jadi favorit di rumahku lho. Justru karena ada rasa pahitnya inilah tumis pare ini jadi bikin kangen. Aku paling suka memasak tumis pare dari resep ibuku, yaitu memakai teri.jengki dan memakai cabe rawit yang agak banyak agar rasa pedasnya lebih terasa. Jangan lupa ditumisnya memakai Palmia Margarine Serbaguna agar rasanya jadi lebih istimewa

#PalmiaPoints2023

Bahan:

  • 350 gr pare, belah memajang lalu potong agak tipis
  • 100gr teri jengki, seduh air panas lalu tiriskan
  • 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 50 ml air

 

Bumbu Iris:

  • 6 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah

 

Cara Memasak:

  1. Seduh teri jengki dengan air panas hingga rasa asinnya berkurang
  2. Pare dibelah memajang jadi dua bersihkan isinya lalu potong tipis
  3. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu goreng teri hingga kecoklatan
  4. Tumis bumbu iris dengan Palmia Margarine Serbaguna sisa untuk menggoreng teri jengki. Aduk-aduk hingga harum
  5. Masukkan pare lalu aduk rata. Masukkan air lalu aduk rata, masak memakai api kecil hingga pare layu
  6. Masukkan teri goreng, kaldu jamur bubuk, garam dan gula merah. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa lalu matikan api.
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Menjadi ibu rumah tangga adalah sebuah profesi yang tidak bisa di lakukan sembarangan. Apalagi kini, aku telah dikaruniai dua anak yang lucu lucu. Aku selalu berusaha untuk bisa berikan yang terbaik untuk keluarga. Dari mulai membersihkan rumah, menyiapkan pakaian, menemani bermain dan juga untuk menyiapkan santapan terbaik keluarga juga aku siapkan sendiri dirumah. Ayam Goreng Mentega ini adalah salah satu menu terfavorit dirumah dan juga merupakan salah satu resep terbaik ku.

Adelisa
Lidah Sambal Hijau

Lidah Sambal Hijau

Lidah Sambal Hijau adalah makanan favorite keluarga, karena rasanya yang gurih dan pedas jadi favorit lauk yang dimakan dengan nasi hangat

Aldila Dense
PALMIA CHEESEY SHRIMP

PALMIA CHEESEY SHRIMP

Resep udang ini pas banget untuk menu berbuka puasa, selain cara membuatnya yang mudah, rasanya pun lebih lezat karena menggunakan Palmia Margarin Serbaguna.

Palmia
Gulai Babat Iso Kacang Merah

Gulai Babat Iso Kacang Merah

Dulu ibu sering sekali masak Gulai, dan ini adalah salah satu resep gulai dari ibu yang jadi andalan saya saat ini. Tentunya bisa jadi andalan ibu-ibu semua juga yaa

Rita Kartika Murni

Beli Produk Palmia

Beli Palmia di Klik Indomaret Beli Palmia di Alfagift Beli Palmia di Shopee Beli Palmia di Tokopedia