Tahu Terong Oseng Pedas
Menu simpel ini menu kesukaan keluarga saya dan pembangkit selera makan. Tahu dan terong ungu di masak pedas, lalu di sajikan dengan nasi panas bikin makan berselera.
Kembung Suwir Sambel Kerok
Tumis ikan sedap, dengan rasa Thailand.
Bahan :
500 gr Ikan kembung
1 sdm Air jeruk nipis
100 gr Cabai rawit merah
4 siung Bawang putih
Garam, gula secukupnya
PALMIA GARLIC MARGARINE untuk menumis
Cara membuat :
1. Bersihkan ikan kembung, beri air jeruk nipis dan garam secukupnya. Ikan yang sudah matang lalu di Suwir-suwir.
2. Sambal korek: ulek cabai rawit dan bawang putih (jangan terlalu halus) panaskan PALMIA GARLIC MARGARINE lalu tuang ke campuran cabai. Beri garam dan sedikit gula, aduk rata.
3. Campurkan daging ikan kembung yang telah di suwir dengan sambel korek aduk rata, sajikan.
