Ikan Tongkol Gulai Asam Pedas

1

Hidangan Utama Gulai Ikan Palmia Margarine Serbaguna

Ikan tongkol di gulai asam pedas, khas asam dari asam kandis dan rasa pedas bumbu cabe. Hidangan menyambut buka puasa, recommended.

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

2 ikan tongkol, potong
2 asam kandis
2 belimbing sayur, belah
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu jamur
1 sereh, geprek
2 daun salam
750 ml air
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu halus :

8 cabe merah
1 tomat merah
6 bawang merah
2 bawang putih
½ ruas jahe
4 kemiri

Langkah memasak :

Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum masukan air.
Setelah mendidih masukan ikan, asam kandis dan belimbing.
Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga kuah agak menyusut dan ikan matang lalu angkat.

Resep dari Isti

Balado Terong Jo Jariang

Kebetulan suami suka jengkol, jadi menu untuk berbuka puasa nya saya juga sering masak menu perjengkolan.

Sri hartini

Oseng Teri Lasiwo

Oseng Teri Lasiwo masakan ibu selalu bisa menaikan selera makan. Oseng Teri Lasiwo resep ibu yang bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga, karna kandungan vitamin dari labu siam dan wortel .

Kisnawati

Gulai tunjang salah satu menu khas Sumatera Barat. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang dan kulit. Tekstur nya kenyal ketika di gigit. Gulai tunjang salah satu menu favorite keluarga saya.

Misbar

Nasi Goreng Udang Bakar

Cara masaknya seperti nasi goreng, tapi gorengnya cuma sebentar kaya ditumis asal bumbu sudah tercampur rata angkat, bungkus lalu dibakar

Budi Riyanti