#ShareYourJourney
Bahan:
2 piring nasi
5 buah bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 btr telur, kocok lepas
1 buah wortel, potong dadu kecil
3 buah buncis, potong kecil-kecil
1 genggam kacang polong
2 buah sosis sapi, iris tipis
1/2 buah jagung, pipil secukupnya
Garam
Merica
Kaldu jamur bubuk
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Membuat:
- Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna, tuang telur kocok, aduk cepat.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, wortel, jagung dan buncis. Tumis sampai wangi dan semua bahan matang. Masukkan pula sosis dan kacang polong.
- Masukkan nasi, garam, kaldu jamur. Aduk sampai tercamour rata, koreksi rasa. Angkat, sajikan
Menjadi freelancer yang tidak pasti jam kerjanya, membuat saya suka stok bahan masakan di kulkas. Bisa bahan mentah atau setengah matang, seperti ayam ungkep. Anak saya menyukai ayam berdaging lembut dan banyak bumbu. Biasanya ayam ungkep digoreng biasa. Cuma berhubung anak puasa, saya ingin membuat masakan berbeda. Berhubung dia suka keju, makanya saya buatkan Ayam Keju Mentega.
Nasi lemak bersantan dengan warna kuning asli dari bumbu kunyit sangat enak disantap sebagai menu sarapan.
