#ShareYourJourney
Bahan:
2 piring nasi
5 buah bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
1 btr telur, kocok lepas
1 buah wortel, potong dadu kecil
3 buah buncis, potong kecil-kecil
1 genggam kacang polong
2 buah sosis sapi, iris tipis
1/2 buah jagung, pipil secukupnya
Garam
Merica
Kaldu jamur bubuk
3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Membuat:
- Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna, tuang telur kocok, aduk cepat.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, wortel, jagung dan buncis. Tumis sampai wangi dan semua bahan matang. Masukkan pula sosis dan kacang polong.
- Masukkan nasi, garam, kaldu jamur. Aduk sampai tercamour rata, koreksi rasa. Angkat, sajikan
Senin sampai Jumat bekerja di kantor hingga menjelang malam. Akhir pekan biasanya saya gunakan untuk membuat cake atau snack. Meskipun bekerja, saya juga memasak untuk bekal ke kantor dan makan siang orang tua. Karena keterbatasan waktu, biasanya saya memilih masakan yang cepat dan nikmat tanpa melupakan komposisi gizi. Cara menumis dengan margarine Palmia menjadi pilihanku, karena memberikan rasa gurih alami ke masakan tanpa bumbu penyedap masakan.
Telur puyuh dan tempe sangat enak disambal dengan menggunakan cabe merah.
