Gulai Jengkol Tahu

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

15 jengkol, rebus

4 tahu putih, potong 2

1 sdm PALMIA Serbaguna

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu jamur

Daun salam

Daun jeruk Sere, geprek

700 ml santan

Bumbu halus :

8 cabe merah

1 ruas lengkuas

1 ruas jahe

1/2 sdt kunyit

4 kemiri

1/2 sdm ketumbar

Cara Masak:

1. Panaskan PALMIA, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sere hingga harum.

2. Masukkan santan dan jengkol. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur masak hingga mendidih.

3. Tambahkan tahu, masak hingga kuah mengental.