AYAM PANGGANG SUNDA

Bahan

1          ekor    ayam utuh, bersihkan

100     g          Palmia Garlic Margarin

Bumbu Halus

1          kepal   kemangi segar, cincang halus

3          btr       bawang merah, iris halus

2          btr       bawang putih, cincang

2          cm       kunyit bubuk

1          sdt       ketumbar sangrai

1          btg       bunga kecombrang  

2          cm       lengkuas

Garam lada

Pelengkap

Nasi, Lalapan, Sambal

Cara membuat

1. Campur bumbu halus dengan Palmia Garlic Margarin, aduk rata
2. Lumuri ayam hingga rata. Diamkan semalaman.
3. Panggang dalam oven 190C selama 30 menit. Balikkan, Panggang kembali selama 30 menit.

Cara penyajian

Sajikan selagi panas bersama pelengkap