Tempoyak Ikan Nila Terong Hijau
Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahannya :
- 1 buah labu siam yang sedang, potong memanjang
- 1/2 buah tomat
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, geprek dan diiris
- Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
- Gula, garam, lada halus dan penyedap rasa
- Sedikit air
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum dengan Palmia Margarin Serbaguna
- Masukkan labu siamnya, aduk-aduk
- Tambahkan tomat
- Masukkan garam, gula, lada halus dan penyedap rasa sesuai selera
- Tambahkan sedikit air
- Aduk-aduk sampai labu matang/layu, dan bumbu tercampur, tes rasa
- Bila sudah pas rasanya, tumis labu siap dihidangkan
- Selamat Mencoba
Tempoyak adalah fermentasi buah durian. Digulai dengan ikan sangat menggugah selera. Aku sering memasaknya dengan menggunakan resep ibu. Resep ibu selalu juara
Sayur oyong dan toge ditumis bersama jagung pipil. Menu sayur resep dari ibuku. Cukup dengan bumbu iris, aku sering merecooknya di rumah.