Pepes Ayam
-
Ayam Rempah Cajo
Resep masakan ibu Ayam Rempah Cajo sangat kusuka. Selain cara membuatnya mudah, rasa dari resep masakan ibu ini pun enak dan bergizi
Hidangan
#PalmiaPoints2023
Bahan :
- Palmia Margarin Serbaguna 5 sdm
- Ayam 1kg
- Jeruk nipis 1 bh
- Garam secukupnya
- Gula 1 sdm
- Kaldu ayam bubuk 1 sdm
- Daun jeruk purut 3 lembar
- Serai 1 batang
- Daun salam 3 lembar
- Bawang bombay 1 buah (iris)
- Minyak goreng 500 gr
Bumbu halus:
- Cabai hijau 250 gr
- Cabai rawit 50 gr
- Bawang merah 9 siung
- Bawang putih 3 siung
- Tomat 1 buah
Cara memasak :
- Ayam yang telah dibersihkan direndam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 5 menit lalu panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.
- Setelah itu panaskan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis lalu masukkan irisan bawang bombay hingga harum
- Lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam,kaldu bubuk, gula dan garam.
- Cek rasa masak hingga sambal matang lalu masukkan ayam goreng aduk hingga rata. Angkat dan sajikan
