Kakap Gulung Saus Keju

Hidangan Utama Kukus Ikan Kakap Palmia Margarine Serbaguna

Siapa orang yang paling kreatif dalam mengolah makanan, iyaa betul jawabnya Ibu. Waktu saya kecil makan ikan itu hal yang istimewa apalagi buat saya yang tinggal di pegunungan. Susah mendapatkan ikan segar, paling banyak dipasar itu adalah ikan asap. Namun ibu selalu ada saja resep yang lezat dalam mengolah ikan. Saya terinspirasi dengan ke kreatifitasan ibu, kali ini saya membuat ikan kakap yang difillet kemudian diisi dengan sayuran dan disiram saus keju. Kebayangkan lezatnya. Yuuk di recook yaa

#PalmiaPoints2023

Bahan:

350 gram ikan kakap fillet
100 gram wortel, potong kotak-kotak kecil
1 buah brokoli, cincang kecil-kecil
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan Palmia Margarine Serbaguna
10 tangkai daun bawang muda

Bahan Saus Keju:

3 sendok makan Palmia Margarine Serbaguna
2 siung bawang putih, dicincang halus
3 sendok makan tepung terigu
250 ml susu
25 gram keju cheddar, diparut
25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan

Cara Membuat:

Potong tipis fillet ikan setebal 1/2 cm, lalu rendam dalam garam dan merica, sisihkan
Panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu tumis wortel dan brokoli sampai layu, angkat. Potong ikan kakap 12x4 cm lalu tata wortel dan brokoli
Gulung lalu ikat dengan daun bawang. Tata dalam pinggang tahan panas
Buat saus, panaskan Palmia Margarine Serbaguna lalu tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental
Tuang susu sambil diaduk lalu tambahkan keju parut aduk sampai mendidih. Setelah itu tuang ke atas ikan gulung, taburkan keju parut lalu kukus selama 25 menit

Kakap Gulung Saus Keju

Sayap Ayam Panggang Rempah Madu

Chikuwa Kangkung Teriyaki

Telur Ceplok Saus Tiram

Oseng Bakso Jagmud Wortel

Beli Produk Palmia