#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
1 buah labu siam, kupas iris panjang
1 papan tempe, iris kotak-kotak kecil
10 butir telur puyuh
500 ml santan encer
10 buah cabe rawit
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Sepotong lengkuas, memarkan
1 sdt gula merah
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
2 sdm margarin serbaguna Palmia
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah keriting
Seiris kunyit
3 butir kemiri
Cara membuat :
1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
2. Masukkan santan, kemudian masukkan cabe rawit, bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, masak hingga mendidih.
3. Masukkan tempe dan telur puyuh. Masak hingga bumbu meresap. Masukkan Labu Siam.. aduk rata masak hingga labu siam matang dan kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat.
Saat tanggal tua aku harus lebih kreatif mengakali agar tetap bisa menyajikan menu yang bahannya sederhana tapi tetap di sukai keluargaku. Kebetulan kami sekeluarga menyuakai masakan yang pedas-pedas. Untuk makan siang tadi aku membuat olahan tahu yang rasanya pedas, yaitu balado tahu. Agar rasa baladonya lebih lezat, saat menumis bumbunya saya gunakan Margarin Serbaguna PALMIA. Alhamdulillah anak dan suamiku sangat menyukainya.
Untuk mencukupi kebutuhan Gizi ibu setiap Hari memasak Sayuran kali ini di Padukan dengan Protein yang di dapat dari Telur.
Sejak pandemi Covid-19 melanda dunia, kita semua pun harus seminimal mungkin beraktivitas di luar rumah. Kebiasaanku jajan makanan lezat yang dijual di cafe/food court/restoran pun juga ikut terhenti. Salah satu masakan favoritku saat jajan adalah Sate Taichan. Untuk mengobati rasa kangenku pada Sate Taichan, aku pun mencoba membuatnya sendiri. Ternyata cara membuat sate ini sangat simple banget, dan hasilnya tidak kalah enak dengan yang di jual di restoran langgananku. Alhamdulillah anak dan suamiku pun juga menyukai Sate Taichan buatanku. Salah satu rahasia agar Sate Taichan hasil masakkanku bisa terasa lezat adalah dengan cara menambahkan Palmia Margarin Serbaguna saat membumbui dan memanggangnya. #ShareYourJourney
Terong Tatepuy Santan Cabe Ijo menjadi menu hari ini. Terong merupakan salah satu buah yang mempunyai kandungan polifenol yaitu antioksidan yang dapat membantu mengurangi penyerapan glukosa dan jenis gula lainnya.
