Sambal Merah Campur Sari
Sambal merah campur sari ini merupakan sambal yang di campur dengan berbagai campuran. Di sini saya meyambal kentang,teri dan tempe.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
-2piring nasi (overnight better)
-1 genggam ikan teri goreng
-1genggam kacang goreng
-1butir telur ayam
-2sdm palmia margarin
Bumbu :
-5siung bawang putih
-3siung bawang merah
-5buah cabe merah
-3buah cabe rawit merah
-kecap
-garam dan penyedap secukupnya
-daun bawang Minyak untuk menumis
-timun dan tomat
Cara membuat :
-ulek bawang putih dan bawang merah Ulek terpisah dengan cabe
-panaskan margarin,masukkan telur aduk, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di ulek,sampai harum. kemudian masukkan cabe yang sudah di ulek.Tambahkan ikan teri goreng,Lalu nasi dan daun bawang yang sudah di iris.Terakhir masukkan kacang goreng. Aduk rata,tambahkan garam dan penyedap.Lalu kecap.Aduk terus hingga merata.Koreksi rasa.angkat.sajikan bersama timun dan tomat
Sambal merah campur sari ini merupakan sambal yang di campur dengan berbagai campuran. Di sini saya meyambal kentang,teri dan tempe.
Ibu selalu mengerti apa yang di sukai oleh anaknya. Awalnya aku yang suka jajan makanan Korean Lalu suatu saat Ibuku mencoba masak Spicy Chicken Sos Korean ternyata masakkan ibu tidak kalah lezat dari makanan yang suka kubeli. Sejak saat itu aku masak sendiri resep dari ibu ini.
Gulai jantung ayam dan kacang panjang salah satu menu resep ibu yang hingga kini aku suka. Bila rindu masakan ibu, aku memasaknya dirumah tentunya dengan resep ibu punya.
Kerang dara direbus terlebih dahulu hingga matang lalu di tumis dengan saus tiram. Resep khas masakan ibuku. Anak-anak sering request minta dimasakin dirumah. Sebegitu enaknya resep dari ibu.