Pindang Nila Kemangi
Pindang ikan nila dengan daun kemangi. Aroma khas daun kemangi membuat kuah pindang lebih segar rasanya. Resep ibu selalu juara, aku sering merecooknya dirumah.
Tumis Kikil Cabe Hijau
Mengolah kikil bisa berbagai macam caranya, bisa di kuah, disantan, dibacem dan ditumis atau bisa juga yang lainnya.
Olahan kikil memang sangat menggoda dan lezat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500 gram kikil siap masak, potong kotak-kotak
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
1 batang serai geprek
2 cm lengkuas geprek
Garam dan gula secukupnya
Uleg kasar :
10 bawang merah
5 bawang putih
2 cm jahe
30 cabe hijau keriting
10 cabe rawit hijau
1 jeruk nipis ambil airnya
2 sdm Palmia Margarin serbaguna untuk menumis
Cara memasak
1. Tumis bumbu uleg, daun salam , daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum
2. Masukkan kikil garam dan gula, aduk sampai rata dan bumbu meresap. Angkat Sajikan.
