Sambal Kencur Kentang Udang
Sambal kencur sedikit berbeda, ada khas kencur kerana kutambahkan sedikit kencur saat menghaluskan cabe. Menambah lezat sambal kentang dan udang.
Tumis Kerang Pedas
Tumis kerang pedas kesukaan keluarga.
Bahan :
300 gr Kerang darah
3 papan Petai, kupas bersih
10 buah Rawit
20 buah Cabai hijau
3 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
Lengkuas
Daun salam
Jamur
Garam
Gula pasir
Kecap manis
200 ml Air kaldu
PALMIA GARLIC MARGARINE
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dengan PALMIA GARLIC MARGARINE, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan kecoklatan.
- Masukkan rawit dan cabe hijau, tumis hingga sedikit layu.
- Masukkan kerang, daun salam, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air kaldu. masak hingga air kaldu mendidih.
- Masukkan petai, aduk2 hingga tercampur dan cicipi rasanya.
- Sajikan dg nasi hangat. selamat mencoba.
