Tumis Kerang Pedas

Bahan :

300      gr         Kerang darah

3          papan   Petai, kupas bersih

10        buah    Rawit

20        buah    Cabai hijau

3          siung    Bawang merah

4          siung    Bawang putih

Lengkuas

Daun salam

Jamur

Garam

Gula pasir

Kecap manis

200      ml         Air kaldu

PALMIA GARLIC MARGARINE

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah dengan PALMIA GARLIC MARGARINE, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan kecoklatan.
2. Masukkan rawit dan cabe hijau, tumis hingga sedikit layu.
3. Masukkan kerang, daun salam, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air kaldu. masak hingga air kaldu mendidih.
4. Masukkan petai, aduk2 hingga tercampur dan cicipi rasanya.
5. Sajikan dg nasi hangat. selamat mencoba.