#ShareYourJourney
Bahan:
1/2 ekor ayam, cuci bersih bumbu halus.
7 bawang merah
3 bawang putih
2 cabe rawit
5 cabe merah keriting
1 ruas kecil lengkuas
Geprek 1 daun Jeruk, sobek
Bumbu pelengkap:
Secukupnya gula pasir
Secukupnya gula jawa
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya kecap manis dan penyedap rasa bumbu
Bahan oles:
Kecap manis
Palmia Margarin Serbaguna
Cara membuat:
1. Siapkan bumbu halus kemudian tumis menggunakan 1 sdm Margarin Palmia Serbaguna hingga wangi.
2. Kemudian masukkan ayam, aduk agar bumbu merata, masak sebentar lalu tambahkan air.
3. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, gula jawa, lada bubuk, kecap manis dan penyedap rasa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut dan kental.
4. Setelah matang ambil sisa bumbu dari ayam. Lalu beri kecap manis dan Palmia Margarin Serbaguna untuk bumbu oles.
5. Panaskan Teflon beri olesan sedikit margarin, lalu masukkan ayam, panggang hingga kecoklatan sambil dioles dengan dengan bumbu oles. Bolak balik agar tidak gosong.
6. Masakan siap disajikan ditemani dengan nasi hangat agar tambah wuenak.
Siapa bilang bikin Japanesse curry susah? Gampang banget lho moms, selain itu ga harus selalu pakai daging sapi. Pakai daging ayam pun juga enakkk. Untuk bekal si kecil atau suami jadi terkesan mevvah, disajikan bersama chicken katsu dan salad jadi makin komplit. Dan masaknya jangan lupa pakai butter palmia yah,selain wangiii bikin masakan jd endolita.
Siapa yg tidak suka ayam crispy? Hampur semuanya pasti suka, apalagi anak2. Kali ini saya buat syam fillet crispy yg ditumis dg bumbu cabe dan daun jeruk. Sangat cocok buat dijadikan lauk.
Tempe goreng madu, tempe diungkep dengan bumbu dan tambahan madu setelah itu digoreng.
