Sambal Tempe Teri Medan

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

• 100 gr tempe, iris tipis
• 100 gr ikan teri medan
• 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdm garam
• ½ sdm gula

Bumbu halus:

• 8 buah cabe merah
• 1 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 1 buah tomat

Cara memasak: 

1. Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ikan teri dan tempe hingga matang secara bergantian. Angkat dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus, tambah kan gula dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan matang
3. Matikan kompor, sambil di aduk-aduk sambal hingga setengah dingin
4. Masukkan tempe goreng,aduk hingga tercampur rata. Angkat lalu taburi teri medan di atas permukaan sambal lalu sajikan