Tumis Kates Siram Puyuh

Tumis Kates siram puyuh

Bahan :

1 ons telur puyuh yang sudah direbus

3 sendok Palmia Margarine serbaguna

1 sendok makan Kecap Manis

1 Kg Pepaya muda, diserut halus

2 ons buncis, iris serong

1 sendok teh gula pasir

20 ml Air

Bumbu halus :

4 butir bawang putih

7 bawang merah

5 buah cabe rawit

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

1 sendok teh garam

Cara membuat :

1. Panaskan 1 sendok Palmia Margarine, Masukkan Telur puyuh. Beri kecap dan sedikit air, lalu aduk-aduk hingga berwarna coklat. Angkat, sisihkan.

2. Panaskan 2 sendok Palmia Margarine, Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan air, gula, aduk-aduk.

3. Masukkan buncis terlebih dahulu, setelah beberapa lama baru masukkan serutan pepaya muda. Aduk-aduk hingga layu. Angkat

4. Sajikan, siram dengan telur puyuh diatasnya. Untuk 4 porsi.