Mie Tulang Kuah Pedas
Di saat cuaca dingin, suami dan anak sering minta disajikan menu berkuah satu ini. Memiliki rasa pedas dan kuah nya gurih. Menu ini menjadi favorit keluarga saya.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan-bahan :
2 buah wortel
1 ikat sawi putih
1 ikat sawi hijau
1 bungkul kol putih
1 ons udang
1 lonjor kekian
4 buah sosis
1 lonjor tofu
100 gram ayam suwir
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
Secukupnya lada putih
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
4 siung bawang merah (iris tipis)
2 siung bawang putih (iris tipis 3 cm jahe (geprek)
1/2 sdm maizena (larutkan dgn sedikit air)
Palmia Margarin
Cara Memasak :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum menggunakan Margarin Palmia
2. Masukkan udang, kekian, sosis, dan tofu masak hingga setengah matang
3. Masukkan sayur sayuran
4. Tambahkan minyak wijen
5. Bumbui dengan saus tiram, gula pasir, garam, lada putih. Aduk hingga rata
6. Tutup wajan masak dengan api besar sekitar 5 menit
7. Masukkan maizena dan ayam suir, aduk hingga mendidih
8. Siap disajikan
Di saat cuaca dingin, suami dan anak sering minta disajikan menu berkuah satu ini. Memiliki rasa pedas dan kuah nya gurih. Menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Ayam sambal saus merah, cabai yang sudah digiling kumasak bersama sedikit saus sambal. Saat menumis nya kugunakan Palmia Margarin Serbaguna.
Tiap orang pasti punya masakan yang bisa membanhkitkan sebuah memori ke masa lalu. Bagiku ada satu masakan.yang bisa mengingatkanku ke masa SD saat di kota Solo. Tiap hari sabtu sehabis pelajaran olahraga aku hampir selalu membeli nasi bungkus yang lauknya oseng-oseng soun tempe yang rasanya pedas banget dan harganya pun sangat terjangkau. Sekarang ini bila kangen dengan masakan ini aku memasaknya sendiri.
Ikan nila yang digoreng lalu disiram dg saus kental yg berisi buncis dan cabe rawit. Gurih dan lezat.