Udapanjang Tauco Santan Pedas
Resep masakan ibu Udapanjang Tauco Santan Pedas rasanya nikmat dan bergizi.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 ikat kangkung, belah
2 batang saat menyanginya
5 cabe merah, iris serong
4 bawang merah, iris
1 bawang putih, iris
1 tomat merah, potong
1 sdt garam
1 sdt gula
100 ml air
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara membuatnya :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe merah, bawang merah, bawang putih hingga harum.
2. Masukan kangkung air, tambahkan teri, garam dan gula. Masak kangkung setengah matang. Angkat.
Resep masakan ibu Udapanjang Tauco Santan Pedas rasanya nikmat dan bergizi.
Dulu sekitar tahun 1987, saya ingat betul, pertama kali ibu belajar membuat siomay, dengan racikan dan kretifitas, akhirnya ibu bisa membuat siomay sendiri dirumah. Waah bagi saya ini adalah menu baru ter the best waktu itu. Senang sekali rasanya bisa makan siomay hasil masakan ibu, di hari ibu kali ini aku membuatnya untuk keluarga tersayang.