Nasi Goreng Ati Ampela
Enak buat di santap siang, sore, pagi.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm
Ikan asin kembung 2 ekor
Bawang merah 7 siung (iris)
Bawang putih 3 siung (iris)
Cabai merah 8 bh (iris serong)
Cabe hijau 5 bh (iris serong)
Tomat 1 bh (iris)
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng ikan asin kembung sebentar angkat dan sisihkan
2. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna hingga cair lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan cabe, ikan asin kembung dan tomat. Masak hingga matang
Kata keluargaku gulai kikil buatan ku sudah mirip dengan gulai kikil di rumah makan Padang. Mereka suka , kikilnya lembut dan kuah ya lezat. Gurih Palmia Margarine Serbaguna saat ku gunakan untuk menumis bumbu gulai, memang enak.
Resep masakan ibu lele santan rempah pedas rasa enak khas nusantara. Kekayaan bumbu rempahnya membuat resep masakan ibu sangat spesial.
Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.