Tunjang Gulai Pedas
Gulai tunjang salah satu menu khas Sumatera Barat. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang dan kulit. Tekstur nya kenyal ketika di gigit. Gulai tunjang salah satu menu favorite keluarga saya.

#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove

Bahan:

  • 500 gram tunjang sapi
  • 200 ml santan kental
  • 700 ml santan encer
  • 1 lembar daun kunyit
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Bumbu Halus:

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 2 ruas lengkuas
  • 2 ruas kunyit

Cara Membuat: 

  1. Cuci tunjang sapi hingga bersih lalu tiriskan. Kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan
  2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, dan daun kunyit sampai harum dan layu
  3. Masukkan santan encer lalu aduk dan masak hingga berubah warna dan mendidih
  4. Masukkan potongan tunjang,aduk sesekali hingga tercampur bumbu dengan merata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula dan garam. Aduk sesekali sambil menuang santan kental ke dalamnya
  5. Masak gulai tunjang sampai bumbunya meresap dan kuahnya berminyak. Segera angkat dan sajikan.

Resep dari Misbar
Tumis Tahu Ginseng

Tumis Tahu Ginseng

Kebetulan tetangga sebelah rumah panen daun ginseng jawa dan aku dibagi 1 ikat besar. Lumayanlah bisa untuk menu hari ini. Bisa agak hemat uang belanja juga nih. Daun ginseng Jawanya aku masak jadi tumisan yang aku padukan dengan tahu putih. Enak lhoo, krenyes-krenyes agak berlendir seperti kangkung.

Gulai Tahu Daun Singkong

Gulai Tahu Daun Singkong

Saat mendengar istilah gulai biasanya kita akan tertuju pada daging kambing. Tapi gulai masakanku ini bukan berbahan.dasar daging, melainkan berbahan dasar daun.singkong dan tahu. Rasanya enak juga lho. Bisa juga.lho.umtuk menu yang diet vegetarian.

#YummyXPalmia Nikmat dalam dan luar selimut

#YummyXPalmia Nikmat dalam dan luar selimut

Wanita jaman now jangan hanya tau main gadget. Wanita harus tau cari duit disamping melayani suami dan anak-anak. Saya belum menikah tetapi saya belajar membagi waktu dari ibu saya. Saya juga belajar mencari uang lewat sosial media atau virtual dan menjadi mandiri. Memasak bisa menjadi salah satu jalan menjadi wanita karir. Aku selalu bisa menjual makanan masakan sendiri untuk teman" di kampus, dan uangnya akan aku tabung untuk keperluanku.

Cumi Hitam Manis Palmia

Cumi Hitam Manis Palmia

Tumis Cumi Hitam Favorit Keluarga

Beli Produk Palmia