Gulai Telur Goreng
Telur digoreng lalu di masak dengan kuah santan berbumbu.
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan:
- 500 gr daging sapi, potong tipis
- 100 gr jagung muda, potong serong
- 200 gr wortel, potong serong
- 1 buah bawang bombai, potong panjang
- 5 buah cabe hijau besar
- 5 buah cabe merah, rajang
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- gula secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm Palmia Garlic
- Air untuk merebus daging
Cara membuat:
- Rebus potongan daging selama 30 menit, angkat sisihkan. Air rebusan jangan di buang semua.
- Tumis bawang bombai dengan Palmia Garlic hingga harum, beri potongan cabe hijau dan cabe merah aduk kembali.
- Tambahkan jagung muda juga wortel aduk rata.
- Masukan daging rebus dan sedikit kaldu daging aduk rata.
- Beri garam, lada, gula, juga kaldu bubuk. Tambahkan juga kecap manis dan saus tiram, aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap sempurna, koreksi rasa.
- Matikan api, lalu sajikan selagi hangat.
Hari ini hujan turun dari pagi di daerahku. Resep berkuah yang kuperoleh dari ibu menjadi hidanganku hari ini. Sup Udang Pakcoy Jagung Tiram sangat enak selain itu udang mengandung banyak nutrisi, mineral, kalsium, fosfor, zinc, kalium, magnesium, asam lemak omega-3, omega-6, antioksidan yang baik untuk tubuh.
Labu kaya akan nutrisi dipadu dengan kacang panjang,pastiya lezat bergizi untuk menu hidangan keluarga.