#PalmiaPoints2021
Bahan :
250 gr daging sapi
100 gr sawi putih
50 gr wortel
6 cabe rawit merah
2 siung bawang putih
3 bawang merah
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdm saus tiram
Garam dan gula pasir secukupnya
Cara memasak :
1. Rebus daging sapi sampai empuk potong tipis
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih dan bawang merah
3. Masukan wortel, potongan daging sapi dan air kaldunya. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai kuah menyusut
4. Tambahkan sawi putih dan saus tiram, aduk masak sebentar lalu angkat.
5. Tumis Daging Sawi Putih siap untuk disajikan
Tumis Pokcoy Tahu, hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu. Sangat cocok buat menu sahur karena masaknya tidak emerlukan waktu yang lama.
Sebagai istri yang juga bekerja sekaligus suka memasak, aku selalu berupaya untuk memasak hidangan yang sehat untuk suamiku tercinta. Kita berdua sama-sama orang Jawa, dan sama-sama suka makanan yang berkuah. Nah masakan khas kudus yang juga legendaries adalah Soto Kudus. Saat memasak Soto Kudus ini mengingatkan ku akan halamanku tercinta. Resep Soto Kudus pun sudah turun temurun sampai ke generasiku hehehe. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Semangkuk porsi soto kudus akan terasa lebih nikmat jika ditambah dengan perasan jeruk nipis, taburan daun bawang, dan bawang goring…sensasi aroma nya segar dan menggoda.
Rimbang adalah jenis sayuran yang banyak manfaatnya terutama untuk mata, kali ini Ibu memasak sambal jazz cabe ijo rimbang dan teri.
Sambal tempe ekonomis dan bergizi. Ditambahkan daun ruku-ruku menambah citarasa dan aroma yang khas
