#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan
- Palmia Margarin Serbaguna
- 1/4 kg Udang, buang kepalanya dan bersihkan
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 10 buah cabe kriting merah
- 3 buah cabe merah besar
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 batang serai, potong-potong.
- 1 buah tomat
- Gula merah secukupnya, kalau tidak ada bisa diganti gula pasir
- Lada bubuk secukupnya
- 1/2 sendok kaldu bubuk ayam/sapi
- 1/2 sendok garam
- Air secukupnya
Cara memasak
- Cuci udang hingga bersih.
- Haluskan bumbu seperti cabe merah, cabe kriting, serai, jahe, bawang merah dan bawang putih, serta tomat.
- Panaskan 1 sendok Palmia Margarin Serbaguna, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah tercium wangi, masukkan serai dan daun jeruk.
- Setelah itu masukkan air secukupnya, dan masukkan udang, aduk rata.
- Sambil diaduk, masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula.
- Biarkan matang sampai bumbu menyerap.
- Setelah bumbu tercampur rata, angkat dan tiriskan. Udang bumbu sambal pedas siap dinikmati.
Kwetiau menjadi masakan kesukaan keluarga disaat sedang malas makan nasi. Kwetiau yang lembut dengan rasa manis yang pas dan enak. Menjadi pilihan keluarga saat bosan dengan menu masakan berat seperti biasanya #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
Sebagai ibu baru saya sempat kesulitan dalam merawat anak saya. Ternyata merawat anak bayi tidak semudah yang terlihat selama ini. Setelah bergumul dengan segala bayangan seorang ibu yang hemat. Akhirnya saya berdamai dengan diri sendiri, menerima hidup tidak harus selalu berjalan dengan sempurna. Asalkan anak tumbuh sehat dan bahagia saya sudah bersyukur. Saya percaya setiap ibu adalah ibu yang terhebat dan terbaik untuk keluarga dan anak-anaknya. Maka dari itu jangan lupa berbahagia yach Ibu Indonesia ??.
Orek Tempe sudah sangat familiar di keluarga saya. Karena menu ini sangat mudah dibuatnya, bahannya juga bisa didapat diwarung dekat rumah. Meskipun hanya menu sederhana nyatanya Orek Tempe sangat enak, disantap hanya dengan Nasi hangat sepiring rasanya kurang, maunya nambah lagi dan lagi.
