Ayam Crispy Daun Jeruk
Siapa yg tidak suka ayam crispy? Hampur semuanya pasti suka, apalagi anak2. Kali ini saya buat syam fillet crispy yg ditumis dg bumbu cabe dan daun jeruk. Sangat cocok buat dijadikan lauk.
Bahan:
Bahan Tteok (Rice cake):
250 gr Tepung beras
50 gr Tepung beras untuk dibuat pasta
100 ml Air
Bahan Tteokbokki Tteok (rice cake):
Secukupnya Eomuk (otak-otak ikan ala korea, boleh diganti dengan otak otak merk lokal), goreng sesuai selera.
Secukupnya Telur rebus, boleh telur ayam atau telur puyuh
Bumbu:
2 siung Bawang putih, cincang
5 sdm Saus cabai botolan
3 sdm Saus tomat botolan
Secukupnya Cabai bubuk
1 sdm Madu, boleh diganti gula pasir
2 sdt Kaldu ayam bubuk
Secukupnya Garam
200 ml Air atau Kaldu ayam
2 batang Daun bawang besar, potong-potong ±3cm
3 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE untuk menumis
Taburan:
Wijen putih
sangrai Nori, iris tipis atau remukkan saja
Cara pembuatan:
Siapa yg tidak suka ayam crispy? Hampur semuanya pasti suka, apalagi anak2. Kali ini saya buat syam fillet crispy yg ditumis dg bumbu cabe dan daun jeruk. Sangat cocok buat dijadikan lauk.
Daun kelor memiliki segudang manfaat. Kebetulan didekat rumah saya tumbuh pohon kelor yg subur dan daunnya lebat. Hampir setiap hari sy memasak sayur bening dg daun kelor, disandingkan dg nasi hangat dan telur dadar. Itu adalah menu kesukaan anak2. Supaya tdk bosan sy memasaknya dg cara berbeda, yaitu dg menggulung nasi yg diisi dg tumisan daun kelor. Lalu dibungkus dg dadar telur. Dihidangkan dg saus sambal dan mayo.
Udang selain memiliki rasa yang nikmat, gampang di dapat, pengolahannya juga cepat dan mudah. Makanan yang tergolong istimewa ini, cocok disajikan sebagai hidangan berbuka puasa yang pasti menggugah selera, dengan margarine PALMIA jadilah udang ini makanan luar biasa lezat. Tidak perlu banyak bumbu dapur, rahasianya hanya pada margarine PALMIA yang berkualitas dan memiliki cita rasa kuat untuk menghasilkan masakan super enak favorit keluarga.