#ShareYourJourney
Bahan:
250gr dada ayam fillet, potong dadu
1 butir telur, kocok lepas
3 sdm tepung serbaguna
Minyak, untuk menggoreng
Bumbu marinasi:
Secukupnya bawang putih bubuk
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya garam
Bahan saus:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
3 buah kuning telur asin
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kaldu jamur secukupnya air
Cara membuat:
- Potong dadu dada ayam fillet lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.
- Setelah selesai proses marinasi, masukkan potongan dada ayam fillet ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung kering. Balur hingga semua bagian tertutup tepung.
- Panaskan penggorengan. Goreng ayam hingga matang kecokelatan.
- Buat saus salted egg: hancurkan kuning telur asin lalu tambahkan air dan kaldu jamur aduk sampai rata. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan kuning telur yang sudah dihancurkan lalu aduk sampai saus tercampur rata.
- Cara penyajian: campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam saus. Aduk rata lalu sajikan dengan nasi hangat.
Ayam goreng telur adalah masakan favorit keluarga, yang saya kembangkan menjadi usaha rumahan, agar saya bisa mendapatkan tambahan penghasilan. Saya menjual ayam untuk pesanan nasi kotak dari orderan teman untuk acara ulang tahun anak.
Sebagai seorang ibu dan freelancer saya harus pandai membagi waktu, antara bekerja dan mengurus pekerjaan rumah tangga, apalagi untuk urusan memasak. Ketika pekerjaan dengan deadline bertubi tubi datang memasak makanan yang simple dan bergizi untuk keluarga adalah hal yang utama untuk saya. Untungnya ada Palmia Margarin Serbaguna, dengan kandungan lemak dan vitamin yang beragam membuat masakan simple saya menjadi penuh gizi dan tentunya akan baik bagi kesehatan keluarga saya. Terimakasih Palmia
Dumpling merupakan salah satu jenis dimsum yang banyak penggemarnya. Makanan ini biasanya umum disajikan ketika bersantap di resto yang menyajikan dimsum food.
Gurami cabe pete, menjadi menu hidangan berbuka puasa Ramadhan yang enak dan bergizi.
