Sambal Blacan Ireng
Meski pun warna nya hitam,tetapi sambal ini cocok untuk menemani santapan ketika berbuka puasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
200 gr sayap ayam potong-potong
100 gr kembang kol
50 gr wortel
3 sdm Palmia Serbaguna
2 batang daun bawang
4 buah cabe hijau besar
2 sdm kecap manis
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
¼ sdt merica butiran
2 buah kemiri
Cara membuat :
1.Cuci bersih potongan sayap ayam,sisihkan.
2.Panaskan Palmia Serbaguna,tumis bumbu halus dan cabe hijau besar masukan potongan sayap ayam. Tuang air secukupnya,tambahkan wortel ,garam ,gula pasir dan kecap manis.
3.Setelah kuah tinggal sedikit masukan kembang kol dan daun bawang aduk angkat sajikan.
Meski pun warna nya hitam,tetapi sambal ini cocok untuk menemani santapan ketika berbuka puasa.
Biasa nya aku masak ikan kembung hanya di goreng dan di sambal. Kali ini aku tumis dengan resep pilihan dari ibu.
Kadang kita sebagai ibu harus pinter dan sedikit kreatif agar anak mau makan apa lagi makan sayur, ini jg bisa di jadi kan artenatif untuk bekal anak2 sekolah