Gudeg Nangka
Gudeg salah satu masakan yang biasa nya di masak dengan nangka muda. Gudeg memiliki rasa manis gurih dan memiliki wangi rempah yang khas. Gudeg menjadi makanan favorite keluarga saya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN:
175 gram daging ikan
1 putih telur
2 sdm Palmia garlic
125 ml santan kental
100 gram/ 2 buah wortel parut
1 batang daun bawang iris halus
Tepung:
30 gram tepung kacang hijau
30 gram sagu
BUMBU HALUS:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
sedikit lada
1 sdt garam
1 sdt gula
CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan hingga rata.
2. Bungkus dengan daun pisang sebanyak 1 sdm.
3. Bisa langsung panggang atau kukus 15 menit dan panggang. Untuk 30 buah.
Gudeg salah satu masakan yang biasa nya di masak dengan nangka muda. Gudeg memiliki rasa manis gurih dan memiliki wangi rempah yang khas. Gudeg menjadi makanan favorite keluarga saya.
Menambahkan aneka buah tropis dalam zuppa soup ayam jamur, membuat sensasi segar creamy.
Sewaktu saya kecil, ibu sosok yang rajin dan selalu memanfaatkan lahan kosong. Di halaman belakang rumah, ibu menanam beberapa batang kemumu. Tak heran jika ibu sesekali memasak dengan menu dari kemumu.