Ayam Lalapan Sambal Terasi
Ayam dimasak dengan bumbu lalu diungkep dan digoreng. Disajikan dengan lalapan sayuran bersama sambal terasi.
Terong Penyet Sambal Masak
Dulu sering dimasakin ibu menu satu ini. Terong dipenyet lalu di tuangi sambal terasi masak. Sekarang sering masak sendiri dirumah, resep ibu memang selalu juara
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 1 buah terong ungu, belah dua jangan putus
- 1 sdm teri nasi
- 1 sdt terasi
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Bumbu Halus:
- 7 cabe merah besar
- 7 cabe rawit merah
- 1 buah tomat
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 1 sdt terasi
Cara Membuat:
- Goreng terong dan teri, sisihkan
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis cabe yang telah dihaluskan, tambahkan teri, garam dan gula masak hingga matang lalu angkat
- Penyet terong lalu tuang cabe yang telah digoreng sajikan.
