Terong Kuah Kari
KARI umumnya identik dengan kambing. Tapi kali ini saya memasak kari dengan isian terong dan teri. Terong ungu kumasak beserta tangkainya, bila baru dipetik masih segar rasanya agak sedikit manis.
Ayam Butter Bawput Panggang
Ayam Butter BawPut Panggang dengan bumbu minimalis yang dihaluskan merupakan menu favorit keluarga
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 2 sdm Palmia Butter Margarin
- 8 potong ayam
- 1 sereh, geprek
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 gula pasir
- 1 sdt kaldu rasa ayam
- 2 sdm kecap
- 300 ml air
Bumbu halus:
- 6 bawang putih
- 4 bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- ½ ruas kunyit
Langkah memasak:
- Panaskan Palmia Butter Margarin
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan ayam aduk-aduk
- Tambahkan air, garam, gula, kecap dan kaldu ayam. Masak hingga air sat
- Panggang ayam diatas oven
- Lalu sajikan
