Rendang Jamur
Alternatif untuk yg bosan dengan rendang daging,rendang jamur bisa jadi pilihanya
Tempoyak Patin
Tempoyak Patin berasal dari fermentasi buah durian. Merupakan kuliner dari daerah Sumatera
#PalmiaPoints2021
Bahan:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 kg Ikan patin
8 buah Cabai Keriting, haluskan
5 buah Rawit Merah, haluskan
2 ruas Kunyit, haluskan
1 batang Serai, memarkan
2 helai Daun Salam
2 sdm penuh tempoyak
1 liter air
2 sdm penuh gula
1.5 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna tumis bumbu halus lalu masukkan Serai, Tempoyak, Daun Salam, dan Air
2. Masak dengan api sedang, tambahkan Gula, Garam, Dan Kaldu bubuk, masak hingga mendidih
3. Masukkan Ikan patin, masak hingga ikan matang, dan kuah sedikit mengental, koreksi rasa
4. Sajikan
