Gulai Jariang
Gulai jariang atau gulai jengkol ini salah satu resep masakan ibu yang saya sukai. Akhir nya saya merecook resep dari ibu ini.

#PalmiaPoints2023

Bahan-bahan:

  • 250gr jengkol tua
  • 2 sdm PALMIA margarin serbaguna
  • 500ml santan murni
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sdm garam
  • ½ sdm gula
  • Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 4 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas laos
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Cara memasak:

  • Belah jengkol,kemudian rebus jengkol hingga lunak. Tiriskan dan buang kulit nya. Lalu tokok jengkol hingga setengah gepeng.
  • Panaskan PALMIA margarin serbaguna,tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan serai,daun salam,dan daun jeruk. Tumis kembali hingga wangi.
  • Tuangkan santan kedalam bumbu, masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk. Masukkan jengkol, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
  • Angkat dan sajikan.

Resep dari Sri hartini
Sup Sayur Ceker Ayam

Sup Sayur Ceker Ayam

Sup salah satu masakan simpel yang cocok di sajikan untuk anak-anak ketika cuaca lagi dingin. Resep sup yang saya recook ini salah satu resep dari ibu.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saat kumpul keluarga ibu sering sekali masak ayam taliwang dengan bumbunya yang meresap hingga ke bagian dalam. Kini aku sering memasaknya dirumah dan anak-anak suka.

Bistik Daging Cincang

Bistik Daging Cincang

Saya seorang ibu dengan 2 anak yang aktif, tanpa art dan juga sebagai food photographer. Multitasking sangat diperlukan dalam keseharian saya. Sangat mungkin terjadi motret, memasak, mencuci, bermain, meladeni tinggah bocah dan hal lain dalam satu waktu. Capek? Iya, tapi saya lebih merasa bangga bisa melakukan hal itu semua. Selalu saya sempetkan memasak makanan istimewa untuk mereka. Tapi tetap mengutamakan waktu, tidak berlama-lama di dapur. Seperti sekarang, saya membuat bistik daging cincang. Tinggal campur daging ayam dengan bumbu-bumbu, goreng kentang, rebus sayur dan bikin sausnya. Done! Tidak lupa menggunakan Palmia margarin untuk menambah cita rasa masakan yang saya buat dan terciptalah wonder recipe ala saya. Masakan matang, anak-anak lahap menyantapnya itu sudah sebuah kebanggan bagi seorang ibu ??

Tongseng Jantung Mercon

Tongseng Jantung Mercon

Tongseng Jantung Mercon cocok untuk menemani makan siang Anda

Beli Produk Palmia