Tumis Pare Palmia

Bahan :

2          sdm                  PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

250      gr                     Pare, iris tipis (untuk mengurangi rasa pahitnya, rendam dengan air garam)

segenggam udang pencet, buang kepalanya

1          buah                Wortel kecil iris tipis

2          utas                  Kacang panjang, potong kecil

1          butir                 Telur kocok lepas

Bumbu Halus :

2-7       buah                Cabe keriting

5          siung                Bawang merah

3          siung                Bawang putih

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan pare, udang, wortel dan kacang panjang, aduk hingga rata.
3. Masukkan garam dan gula secukupnya, aduk rata kembali, dan masak hingga matang.
4. Tuangi telur yang sudah dikocok, sambil diaduk rata, matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.