Sayap Ayam Masak Kecap Berbumbu
Sayap ayam di masak kecap dengan tumisan bumbu, lezat dan enak. Gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menambah rasa gurih. Kesukaan keluarga di rumah karena rasanya yang manis dan gurih.
#PalmiaPoints2021
Bahan Resep Tteokbokki:
5 sdm tepung beras
4 sdm tepung tapioka
200 cc air panas
1 sdt garam
1 sdt Palmia Margarin Serbaguna
Bahan Saus Gochujang:
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1/2 sdm tepung maizena
1 sdm air panas
1 sdm bubuk cabai
1 sdm boncabe
1 sdm gula pasir
4 sendok saos cabai
2 sendok saos tomat
2 sendok Saos tiram
1/2 sdt garam
1 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah.
2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan 1 sdt garam ke dalam wadah. Aduk-aduk terlebih dahulu supaya bahan tercampur.
3. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit ke campuran tepung sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis.
4. Ambil segempal adonan untuk dibentuk dan digulung memanjang sekitar 5 cm. Bentuk adonan sampai habis.
5. Rebus adonan di dalam air mendidih dan masukkan Palmia Margarin Serbaguna di dalam air rebusan tadi masak sampai matang dan terapung di atas permukaan air mendidih. Angkat dan tiriskan adonan.
6. Kemudian rendam adonan yang sudah matang ke air dingin sekitar 45 menit. Proses ini dilakukan supaya adonan tidak mudah hancur, tetap lentur dan kenyal.
7. Sambil adonan tteok didinginkan, kemudian membuat saus yang mirip gochujang instan. Siapkan mangkuk kecil.
8. Campurkan 1/2 sdm tepung maizena dan 1 sendok air panas. Aduk-aduk rata. Kemudian tambahkan bubuk cabai, boncabe, gula pasir, garam, saos cabe, saos tomat dan minyak wijen. Aduk rata saus sampai tercampur rata dan berwarna merah dan aroma yang menggugah selera.
9. Tiriskan adonan dari rendaman air dingin. Panaskan wajan/teflon, lelehkan Palmia Margarin Serbaguna dan beri air sekitar 1 gelas.
10. Masukkan saus gochujang dan aduk-aduk bersama air sampai tercampur rata dan masak sampai agak mendidih dan mengental.
11. Masukkan adonan tteok. Tuangkan saus tiram, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan matikan api saat sudah mendidih. Topokki siap disajikan. Untuk toping bisa di tabur wijen diatasnya dan irisan daun bawang.
Sayap ayam di masak kecap dengan tumisan bumbu, lezat dan enak. Gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menambah rasa gurih. Kesukaan keluarga di rumah karena rasanya yang manis dan gurih.
Daging sapi juga merupakan bahan makanan dengan nutrisi yang mengesankan untuk tubuh. Segala jenis masakan akan terasa lezat jika terbuat dengan bahan dasar daging sapi. Salah satu masakan lezat tersebut adalah daging sapi panggang bumbu lada hitam
Tumis kangkung memang sangat disukai banyak orang apalagi kalau disantap pada saat panas. Dengan campuran terasi dan irisan cabe rawit membuat selera makan bertambah.
Menjadi Ibu 3 orang putri yang masih kecil-kecil berusia 8 tahun, 6 tahun dan 2 bulan (bayi) sangat lah tidak mudah dan cukup berat,namun semua harus aku jalani sendiri setiap harinya karena suami bekerja pergi pagi dan pulang malam demi menghidupi istri dan anak-anaknya. Setiap hari saya merawat dan mengurus anak-anak mulai dari mereka bangun tidur hingga mereka tidur kembali..semua saya handle sendiri,tanpa bantuan siapapun,karena kami jauh dari orang tua.Gak kebayangkan repotnya???apalagi ada bayi yang masih kecil banget yang masih belum bisa ditinggalkan lama karena ingin menyusu. Setiap hari anak-anak melakukan aktivitas nya seperti sekolah,les,dan mengaji..sebelum berangkat sekolah mereka harus sarapan yang bergizi agar mereka semangat dan berkonsentrasi saat belajarnya..saya menyiapkan sarapan kesukaan mereka yaitu nasi goreng dan roti coklat..tentunya menggunakan Palmia agar hidanganku semakin enak dan nikmat..setelah anak-anak dan suami selesai sarapan,saya juga menyiapkan bekal makan mereka,agar tidak jajan sembarangan. Setelah memastikan suami dan anak-anak kebutuhan nya sudah siap semua,dilanjutkan dengan mengurus bayi dan mengerjakan pekerjaan rumah seperti mencuci baju, mencuci piring,mengepel dan bersih-bersih rumah..Melelahkan sekali memang,tapi saya harus melakukan nya dengan ikhlas dan senang hati,karena kebahagiaan mereka adalah segalanya. Dan tentunya saya selalu berusaha menghidangkan hidangan sehat dan nikmat bersama Palmia. Terimakasih Palmia sudah menjadi teman terbaikku untuk menghidangkan makanan untuk keluarga kecilku. Jadi ibu 3 anak adalah anugerah dari Tuhan yang harus aku jaga baik-baik dan harus selalu kuat,bagaiman pun keadaannya.