Aseman Kuah Jagung Kacang Tanah
Libur akhir tahun menjelang masuk tahun baru banyak jagung nih di pasar-pasar. Dimasak bumbu kuah asam bersama kacang tanah seger banget.
Oseng Genjer Pedas
Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sebelum sayuran dimasukan supaya aroma dan tastenya lebih tajam.
Memasak oseng pedas terlihat mudah tapi harus tau trik agar citarasa oseng enak dan lezat.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
2 ikat genjer, siangi
1 sdt garam
2 sdm teri
4 cabai merah, iris serong
5 rawit, iris
1 tomat merah, iris
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
300 ml air
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Haluskan :
5 cabai merah
2 bawang putih
8 rawit
Langkah memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis cabe merah, tomat dan bumbu halus. Tambahkan teri aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan genjer, garam, gula dan kaldu jamur. Agar bumbu meresap beri sedikit air, masak hingga sayur genjer matang. Cek rasa lalu angkat.
