Kerutup Ikan
Ikan nila selain digoreng dan dimasak santan, enak juga loh mom's dimasak kerutup. Yuk intip bumbu dan cara masaknya.

#PalmiaPoints2021

 

Bahan-bahan:

Ikan nila 1 ekor (500 gr)

1 bh jeruk nipis

2 bh cabai hijau besar, iris tipis

3 butir bawang merah, iris tipis

1 sdm kecap ikan

secukupnya Garam, lada, dan kaldu ayam bubuk

Secukupnya daun pisang

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna 

 

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdm ketumbar

1 ruas jari kunyit

2 bh cabai merah keriting

 

Langkah:

1. Haluskan bumbu sisihkan

2. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan kecap ikan

3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk

4. Tambahkan bumbu halus, irisan cabai hijau Dan irisan bawang merah Lumuri ikan merata

5. Bungkus ikan beserta bumbunya tadi dengan daun pisang.

6. Diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap

7. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dalam wajan atau pan.

8. Goreng ikan hingga matang dan daun agak gosong

9. Sajikan hangat, Selamat mencoba moms


Ayam Goreng Crispy Palmia

Ayam Goreng Crispy Palmia

Ayam kugoreng dengan tepung bumbu, kutambahkan Palmia Margarin Serbaguna saat menggorengnya menambah rasa gurih dan lezat.

Bening Gambas Buncis

Bening Gambas Buncis

Bening gambas buncis adalah hidangan utama yang baik karena mencukupi kebutuhan vitamin dan serat

Jamur Telur Saus Tiram

Jamur Telur Saus Tiram

Olahan jamur tiram ini resepnya aku dapatkan dari ibuku. Cara ibuku mengolah jamur jamur tiram ini agak berbeda, karena sebelum diolah jamur tiramnya dicampur dulu dengan kocokan telur ayam, setelah itu baru ditumis di atas wajan datar. Agar rasanya makin lezat, saat menumis menggunakan Palmia Margarine Serbaguna. Selain rasa jamurnya jadi lebih gurih, jamurnya jadi agak kering tapi empuk. Resep ini sekarang aku jadikan salah satu alternatif menu harian di keluargaku. Anakku suka banget lho dengan olahan jamur yang resepnya berasal dari neneknya ini.

Mangut Ikan Nila

Mangut Ikan Nila

Salah satu resep turun temurun dari ibuku tercinta. Karena anak dan suaminya suka hidangan berbahan dasar ikan, ibuku selalu membuat variasi hidangan ikan untuk menu harian keluarganya. Salah satu menu berbahan dasar ikan hang disajikan ibuku yang aku sukai adalah mangut ikan nila. Agar bisa menikmati mangut ikan nila saat aku jauh dari ibu, aku pun sengaja meminta resepnya. Ternyata cara memasaknya tidak susah lho. Apalagi saat menggoreng ikan nilanya aku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna, begitu juga saat menumis bumbunya. Rasa mangut ikan nila ini pun makin terasa lezat.

Beli Produk Palmia