Kerutup Ikan

#PalmiaPoints2021

Bahan-bahan:

Ikan nila 1 ekor (500 gr)

1 bh jeruk nipis

2 bh cabai hijau besar, iris tipis

3 butir bawang merah, iris tipis

1 sdm kecap ikan

secukupnya Garam, lada, dan kaldu ayam bubuk

Secukupnya daun pisang

3 sdm Palmia Margarin Serbaguna 

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdm ketumbar

1 ruas jari kunyit

2 bh cabai merah keriting

Langkah:

1. Haluskan bumbu sisihkan

2. Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan kecap ikan

3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk

4. Tambahkan bumbu halus, irisan cabai hijau Dan irisan bawang merah Lumuri ikan merata

5. Bungkus ikan beserta bumbunya tadi dengan daun pisang.

6. Diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap

7. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna dalam wajan atau pan.

8. Goreng ikan hingga matang dan daun agak gosong

9. Sajikan hangat, Selamat mencoba moms