Oseng Jipang Bakso
Jipang atau labu Siam teksturnya lembut ketika dimasak. Ibu dulu sering masak oseng dicampur irisan bakso. Kini aku sering memasak ulang resep ibu karena enak dan praktis.
Tahu Terong Oseng Pedas
Menu simpel ini menu kesukaan keluarga saya dan pembangkit selera makan. Tahu dan terong ungu di masak pedas, lalu di sajikan dengan nasi panas bikin makan berselera.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 5 buah tahu putih, potong-potong
- 1 buah terong ungu panjang, potong-potong
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 sdm garam
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu iris:
- 10 buah cabe rawit
- 3 buah cabe hijau
- 1 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna. Goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat
- Goreng terong selayang. Angkat
- Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan gula dan garam. Masukkan tahu dan terong. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap. Angkat dan sajikan
