Bola Ubi Kuning Manis
Bola ubi kuning manis camilan favorit keluarga. Ubi kuning kaya akan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
250 gram dada ayam, potong-potong dadu
2 lembar kol, potong kasar
1 buah tomat, iris besar
500 ml santan cair
5 sdm kecap manis
10 biah cabe rawit merah
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdt bubuk kari
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
3 buah kemiri sangrai
2 cm jahe
Bumbu pelengkap :
1 cm kayu manis
3 buah cengkih
1/2 sdt pala bubuk
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Seiris lengkuas, memarkan
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis daun salam, cengkih dan pala bubuk hingga harum
2. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang
3. Masukkan ayam, aduk rata
4. Masukkan kecap, bubuk kari, lada, garam dan gula. Aduk rata.
5. Masukkan santan masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk
6. Setelah ayam matang dan empuk masukkan kol, tomat dan cabe rawit Masak sebentar. Tes rasa, angkat dan sajikan
Bola ubi kuning manis camilan favorit keluarga. Ubi kuning kaya akan kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung
Mau makan enak tapi gak punya waktu banyak. Sapi lada hitam bisa jadi solusi karena menggunakan daging has dalam yang proses memasaknya tidak membutuhkan waktu lama
Kalang atau ampela hati dimasak santannoedas dengan irisan cabe hijau sangat nikmat disantap hangat.
Kuah ya asam segar dan gurih dengan isian beragam sayuran. Rekomen untuk menu berbuka puasa