Tongkol Bakar Bumbu

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan :

5 ekor tongkol ukuran sedang

2 sdm air jeruk lemon

1 sdt garam

2 sdm kecap manis

2 sdm saus sambal

2 daun jeruk

1 sdm PALMIA Margarin Serbaguna

Haluskan :

5 bawang merah

3 bawang putih

1 ruas kunyit

2 ruas jahe

5 cabe merah

Cara memasak :

Cuci bersih ikan tongkol, kerat-kerat badannya lumuri Ir jeruk lemon dan garam diamkan 15 menit. Panaskan PALMIA Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun jeruk, garam, gula hingga harum dan matang, angkat. Tambahkan kecap manis dan saus sambal. Bakar ikan hingga setengah matang, olesi bumbu kedua sisinya. Bolk balik bakar hingga matang.