Tempoyak Patin
Tempoyak Patin berasal dari fermentasi buah durian. Merupakan kuliner dari daerah Sumatera
Tomyan Suki Bakso Gledek
Biasanya kalau bulan Ramadhan kita sering bingung mau bikin Menu apa nah..sebagai selingan kali ini saya rekomendasikan tomyan yang segar.
#PalmiaDIRP2024
Bahan
- Aneka Suki,
- Tofu Bakso Ikan
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Sereh
- 1 Batang Daun Bawang
- 2 Cabe Rawit (Untuk Di Masak Utuh)
- Secukupnya Sayur Pakcoy
- 400 ml Air
- Minyak Goreng secukupnya
- 2sdt Palmia Margarin Serbaguna
- Secukupnya Garam
- 1/2 Sdt Kaldu Jamur
Bahan yang dihaluskan
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
Cara Membuat
- Potong2 Suki, bakso ikan, tofu
- Panaskan air kurang lebih 400ml. Masukan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk
- Tempat terpisah Panaskan minyak tambahkan PALMIA tumis Bumbu yang dihaluskan
- Masukkan Bumbu yang dihaluskan kedalam Rebusan Air Tambahkan Garam, kaldu jamur, cabai Rawit Utuh.
- Masukkan Suki Tofu, bakso ikan,Tunggu hingga matang
- Masukkan Pakcoy Masak jangan terlalu lama Maksimal 2 menit dengan api sedang. Kalau kelamaan nanti Pokcoy letoy
- Koreksi RasaJika sudah sesuai matikan api dan tomyum siap dinikmati
