#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 2 buah terong ungu, potong sesuai selera
- 1 genggam teri jengki
- 10 cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- Palmia Serbaguna
- Secukupnya garam
Cara membuat :
1. Goreng terong sampai matang atau layu.
2. Goreng ikan teri sampai garing.
3. Haluskan bawang merah, cabe merah keriting.
4. Panaskan Palmia, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, masak sampai sambal matang dan minyak keluar.
5. Campur terong dan Teri ke dalam sambal, aduk rata. Sajikan.
Kalau pulang kerumah mertua, masakan ini,Gangan Palapa ayam Kampung selalu menjadi menu utama. Resep Ibu mertua untuk masakan ini di racik khusus dengan memasukkan rempah-rempah khas kampung. Sehingga aroma dan rasa gurihnya memberikan kenikmatan yg berbeda, dan ingin selalu makan banyak.
Sebagai anak kos yang tinggal jauh dari keluarga, aku harus mandiri. Beruntung aku itu suka banget masak. Sebisa mungkin, aku selalu menyempatkan waktu untuk bikin sarapan, dan makan malam. Apalagi setelah beraktifitas seharian, biasanya aku suka banget hilangin penat dengan bikin masakan yang pedas gila. Seperti masakan yang satu ini, mie naga yang bikinnya mudah banget apalagi aku pakai Palmia Garlic Margarine.
Rendang merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang kaya akan rempah. Banyaknya rempah membuat aroma dan cita rasa rendang begitu menggoda.
