#PalmiaPoints2021
Bahan :
1 ikat kangkung, siangi lalu cuci bersih
150 gr kikil, potong ukuran 1 suap
1 1/2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam (sesuai selera)
50 ml air
Bumbu iris :
4 buah cabai merah besar, iris serong
4 buah cabai rawit merah, iris serong
3 siung bawang putih, iris tipis
6 siung bawang merah, iris tipis
Cara memasak :
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu iris hingga harum.
2. Masukkan kikil lalu aduk rata.
3. Masukkan kangkung, garam, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk rata.
4. Masukkan air lalu masak beberapa saat. Tingkat kematangan kangkung disesuaikan selera masing-masing. Cek rasa lalu matikan api.
Sambal goreng udang dan tahu menjadi menu kami hari ini. Udang dan tahu di goreng terlebih dahulu lalu di masukkan ke sambal yang telah di tumis. Keluarga ku sangat menyukainya kombinasi udang dan tahu ini, rasanya gurih. Terasa gurih karena ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna saat menggoreng udang dan tahu begitupun saat menumis sambal.
Indonesia terkenal dengan beragam nasi goreng. Nasi goreng kencur berasal dari tanah pasundan bisa dijadikan alternatif menu bekal
Berbekal bahan yang ada di rumah,sambal tricang ini sering saya sajikan sebagai menu berbuka.
Sayur asam kepala ikan Patin mudah dibuat dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan. Rasa asam berasal dari buah tomat. Cocok dimakan dengan nasi hangat
